Il prodotto artigianale

Qualsiasi prodotto artigianale è il risultato di tre scelte fondamentali: la materia prima, la tecnica di lavorazione e i modelli di riferimento. Queste scelte determinano la classificazione delle produzioni in categorie specifiche.

Data la grande diversificazione all'interno del settore artigianale, si è giunti ad una classificazione che distingue le produzioni, a seconda che siano realizzati con materiali tradizionali o che comportino l'intervento più o meno prevalente delle macchine.

Le categorie sono state definite dalla L.R. n. 02/2003 "Tutela e valorizzazione dell'artigianato valdostano di tradizione".